Arroz Integral Mediterráneo

Receta gourmet exclusiva de la Cocina del Vino

Ingredientes:
2 tazas de arroz integral cocido al vapor 1 cucharada de manteca ½ taza de cebollas rojas 2 dientes de ajo ½ tasa de pasas de uva ½ tasa de nueces ¼ tasa de Vinagre Naranja Cosecha Tardía, 1/2 taza de mandarinas.

Preparación:
En una sartén saltear las cebollas y el ajo con manteca, agregar las pasas de uva, las nueces, y el vinagre Naranja Cosecha Tardía. Dejar reposar. Combinar la mezcla con arroz integral, agregar las mandarinas, mezclar levemente con un tenedor y servir.